４月は"春野菜と鶏肉のバターソース"を作ります！
アスパラ、にんじん、グリーンピース、スナックえんどう、春キャベツなどの身近な春野菜と鶏むね肉のジューシーで香ばしいソテー♪フランスの家庭料理で定番メニューです♪

鶏肉のうまみとバターの香りに包まれた春野菜は、素材そのものの風味を活かしながら、バターソースのコクを存分に堪能できる春らしく軽やかな味わいです。

春のアスパラガスにはカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥを同時に接種することができる万能野菜です。
また、アスパラガスに含まれている「アスパラギン酸」は新陳代謝を促し、疲労回復や滋養強壮にも役立ちますよ♪
"春野菜と鶏肉のバターソース"を美味しく召し上がって、春の訪れを感じましょう♬

また、お料理を作りながら食材選びのコツやフランス料理のマメ知識などもお教えします♪

レッスンはメイン1品ですが
プティオードヴル
プティデザート、コーヒーを準備しております。