五感で楽しむ、はじめての練り切り教室 〜基本技法でつくる和の美〜
練り切りレッスン/ ￥7,580 (税込)
2025年05月27日（火） 18：30 ～ 20：30
こんな講座を開催します
＼初めてさんも大歓迎／
見てかわいい、食べておいしい「練り切り」。
和菓子づくりの基本技法をぎゅっと詰め込んだ特別レッスンを開催します！
包餡（ほうあん）や三角棒、茶こし、押し棒、うちぼかしなど、
本格的な練り切りの技法を一つひとつ丁寧にレクチャー。
初めての方でも、かわいく美しい作品が完成します。
中に入れるあんこは、講師が選んだ特別な餡。
ラムネ餡、いちご餡など、ちょっとユニークで楽しい味わいを予定しています。
どの餡になるかは当日のお楽しみ！
当日の流れとタイムスケジュール
レッスン・スタート
講師より、レシピの説明
↓
実習（質問タイム含む）
↓
片付け
↓
終了
こんな方を対象としています
☆練り切りや和菓子に興味がある方
☆初めてでも楽しく体験してみたい方
☆基本の技法をしっかり学びたい方
☆見た目もかわいいお菓子が好きな方
☆手土産やプレゼントにできる和菓子を作ってみたい方
☆季節の趣を感じるものづくりが好きな方
☆お友達と一緒に楽しく参加したい方
☆写真映えする和スイーツを作ってみたい方
☆一度プロの道具を使ってみたい方
☆丁寧な時間を過ごしたい、自分へのご褒美にしたい方
受講する際は以下をお読み下さい
◇持参品 エプロン、おてふき
※お持ち帰り容器はこちらでご準備いたします。
- キャンセルポリシー
- 講座開催日の1日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の100%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。
先生プロフィール
恵方 まき先生
飾り巻き寿司インストラクター。
世界で10人が選出される「巻寿司大使」に5年連続任命されました。
これまでに1万人以上に指導！
ＴＶ、ラジオ、新聞、全国誌など多数メディアに出演中です。
和気あいあいとした雰囲気で、レッスンをしています。
1日で取得できる資格取得講座も随時開催中です。
