スペシャルコラボ企画！米粉パンと麹スープ講座
6000/ ￥6,000 (税込)
2026年01月30日（金） 11：00 ～ 14：00
こんな講座を開催します
手作りのモチフワ米粉ピザと、季節の食材を使った乳製品不使用でも旨みのある白身魚の塩麹クリームスープのスペシャル講座です。
難しいイメージのある米粉パンも、実際に体験しながら分かりやすく作っていきます。
スープには自家製の生麹で作る麹調味料を使い、奥深い発酵の魅力を味わってください。
ご家庭で簡単に再現できるレシピ付きなので、毎日の食卓がぐっと華やかになります
当日の流れとタイムスケジュール
11時 レシピ説明、ピザ作り、スープはピザの合間に講師がデモンストレーションをします
13時 試食
14時 解散
こんな方を対象としています
米粉パンや米粉ピザに興味はあるけれど、難しそうで挑戦できずにいる方
・乳製品を使わずに、コクと満足感のある料理を作りたい方
・塩麹や生麹を使った料理を、もっと日常に取り入れたい方
・発酵に興味はあるけれど、何から始めたらいいかわからない方
・家族に安心して食べさせられる、体にやさしいごはんを作りたい方
・いつもの食卓を、少し特別で豊かなものにしたい方
受講する際は以下をお読み下さい
▪️アレルギーまたは苦手な食材がある方は事前にお知らせください。
▪️タオル、エプロン、をお持ち下さい。
▪️他のサイトでも案内していますので人数は増える場合があります
▪️開催場所
KAJI糀Wellness Studio
〒812-0061 福岡県福岡市東区筥松２丁目１９−２３-202号
⚫︎JR箱崎駅東口徒歩4分
⚫︎地下鉄箱崎九大前駅徒歩13分
⚫︎駐車場はございません。
- キャンセルポリシー
- 講座開催日の4日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の0%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。
梶原 さなえ先生
こんにちは。
上級麹士、薬膳麹士でウェルネス麹士として活動している梶原さなえと申します。
工房兼スタジオで加工調味料販売や発酵教室を主催しています。
皆さんがよくご存知の甘酒や塩麹、味噌など糀で作られる食品はたくさんあります。
それらは健康によいということは知っているものの使い方がわからないとおっしゃる方がたくさんいらっしゃいます。
糀はポテンシャルが高く、料理に使うと万能で魅力がいっぱいの食材です。
講座を通して糀の新しい発見と楽しいひとときを皆さんと共有できたらと思っています。
