笹村 望先生

腸からなりたい自分を叶える管理栄養士として、福岡・東京・大阪を中心に活動中。
自身がアトピー、うつ病に悩み、「自己管理が出来ない料理が苦手な管理栄養士」としてコンプレックスを抱えていたが、料理が苦手でも気軽に腸から健康になれる方法を考案し改善したことをきっかけに、そのノウハウを伝える活動をしている。