美味しい発酵生活！自家製黒麹を使うから酵素パワーがアップ！季節の酵素ジュース作り
5000/ ￥5,000 (税込)
2025年08月31日（日） 11：00 ～ 13：00
こんな講座を開催します
クエン酸たっぷりの自家製黒麹を使うことで、酵素の働きがさらにパワーアップ。
新生姜、梨、柑橘を使った
香り豊かでスッキリとした味わいの酵素ジュースを仕込みます。
発酵の力で体の奥から元気を引き出す、
爽やかな一杯に。
発酵が初めての方でも安心のアフターフォロー付きです。
当日はジュースの試飲やアレンジ提案もご用意しています。
※約1kgの酵素ジュースを瓶ごとお持ち帰りいただけます。
当日の流れとタイムスケジュール
10時半 座学
10時50分 酵素ジュース仕込み
11時30分 酵素ジュース試飲と酵素ジュー スのデザート
12時半 終了
こんな方を対象としています
・夏バテ気味でスッキリしたものが飲みたい方
・黒麹の使い方を広げたい方
・身体を内側から整えたい方
・少人数で丁寧に学びたい方
受講する際は以下をお読み下さい
▪️開催場所
KAJI糀Wellness Studio
〒812-0061 福岡県福岡市東区筥松２丁目１９−２３-202号
⚫︎JR箱崎駅東口徒歩4分
⚫︎地下鉄箱崎九大前駅徒歩13分
⚫︎駐車場はございません。
▪️アレルギー等ある方は事前にお知らせください。
▪️タオル、エプロン、エコバッグをお持ち下さい。
- キャンセルポリシー
- 講座開催日の4日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の0%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。
梶原 さなえ先生
こんにちは。
上級麹士、薬膳麹士でウェルネス麹士として活動している梶原さなえと申します。
農家を営んでる親戚から仕入れたお米「さがびより」を使い工房兼スタジオで3日間かけ糀を手仕込みし、加工調味料販売や発酵教室を主催しています。
皆さんがよくご存知の甘酒や塩麹、味噌など糀で作られる食品はたくさんあります。
それらは健康によいということは知っているものの使い方がわからないとおっしゃる方がたくさんいらっしゃいます。
糀はポテンシャルが高く、料理に使うと万能で魅力がいっぱいの食材です。
講座を通して糀の新しい発見と楽しいひとときを皆さんと共有できたらと思っています。
