柚子胡椒、作ろう。 九州が世界に誇る魅惑の調味料 柚子胡椒を使ったランチつき🎵
受講料/ ￥4,500 (税込)
2024年10月20日（日） 10：00 ～ 13：00
こんな講座を開催します
1年のうちでも今の季節だけしかできない「手づくり柚子胡椒」をみんなで作りましょう。
材料はこれだけ
・フレッシュな柚子
・とびきり辛い青唐辛子(・Д・)
・おいしい自然のお塩
香り高い柚子胡椒が出来上がります♫
辛さはそれぞれの皆さまのお好みに合わせて加減できるのも、手づくりの良さです。
※10/20はシーズン終盤となり、青柚子が終わってしまっている場合はかぼす胡椒に変更する場合がございますことをご了承ください。かぼすも柚子同様おいしくて香りが良いのでおすすめです。
ジップロックや瓶などに移して冷蔵庫に保存の上、約半年をめどに使い切ってください。
冷凍保存であれば、約1年もちます。
柚子胡椒を使ったおすすめレシピのランチも味わっていただける、楽しくておいしい講座です。
＜会場＞
リブレ福岡ショールーム
福岡市中央区薬院1-8-5-1F
▪️最寄りの交通機関
西鉄薬院駅 徒歩5分
地下鉄薬院駅 徒歩5分
西鉄薬院駅前バス停 徒歩5分
※会場前に無料駐車場あります。(2台分)
当日の流れとタイムスケジュール
◎当日の流れ 所要時間１８０分程度
２０分 講義
１００分 調理
６０分 ランチ、あと片付け
こんな方を対象としています
こんな方を対象としています。
柚子胡椒が好き❤️な方であればどなたでも♬
※生唐辛子を使う工程があり、安全のため小学生以下のお子様はご参加いただけません。
受講する際は以下をお読み下さい
※青唐辛子の汁が手につくと、ヒリヒリしてかなり痛くなりますし、万一目に入ったりすると大変なことになります。
(病院行きのレベルです…)
そうならないための調理器具をご用意いたします。
※その他個人でご用意いただきたいもの エプロン・ゴーグルかメガネ
・食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡ください。
アレルギーの内容によってはご参加いただけない場合もあることをご了承ください。
・小学生以下のお子様をお連れの方はご遠慮ください。
・駐車場の台数が限られております。お車でお越しの方は事前にお知らせください。
※おけいこタウン以外でも募集をおこなっておりますため、実際のご参加人数は4名以上となる可能性があります。
- キャンセルポリシー
- 講座開催日の2日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の100%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。
Takako Totsu先生
「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン
クルマの営業として働きながら結婚、出産、女性営業の日本一にもなる。その後中国人の友人から習った「水餃子」に感動して「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、諸般の事情で3年で閉店。あっ、その間に離婚。
就活では不採用の連続。派遣会社の営業となり20年、現在に至る。ときどき旅人。
中医診断薬膳師、薬膳アドバイザー。
♬Instagram♬
https://www.instagram.com/takako_totsu/?hl=ja
