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  • 福岡エリア
  • 料理・グルメ

台湾で大人気のB級グルメ ルーロー飯と、つるるんデザート豆花を作ろう🎵

受講料/3,800 (税込)

  • 180分
  • 定員6名

こんな講座を開催します

台湾に行ったら何食べよ!

「小籠包!」
「牛肉麺!」
‥ときて、いやー忘れちゃダメでしょう!

「ルーロー飯!」
そうです、みんな大好き❤️なあの味を、おけいこタウンで再現します!

<こんなことを学びます>
台湾大好きで、毎年数回ひとりで台湾に通ってB級グルメを食べ倒して回った講師が、現地の味を再現する講座です。
※コロナの影響、2021年の正月以来しばらく行けておりませんが…

台湾の特徴的な調味料である「五香粉」をしっかり使い、日本人好みとは真逆に振り切ったルーロー飯を作ります。(ウソウソ!ちゃんと加減しておりますのでご安心ください。 お好きな方は「追い五香粉」もできるようたっぷり準備しております!)

合わせて、こちらも台湾の代表的スイーツ「豆花」も一緒に作ってまいります。

福岡市内にいながら、あらあら不思議、「ここは台湾?」と、思わず錯覚してしまうような楽しくて不思議な講座です。


<こんなことが出来るようになります>

この日を境に、ご参加くださった皆さまは、「ルーロー飯」、「豆花」がお得意料理となり、おうちで台湾B級グルメの旅を楽しんでいただけるようになります🎵(はず)

<こんな風に教えます>

・少人数制のグループで丁寧に教えます。
・レクチャーとワーク、試食を組み合わせた講座です。
・参加者の皆さんに全ての工程を体験していただく形式で、自由に楽しく学んでいただきます。

<持ち物>
エプロン、手拭き用タオルをご持参下さい。

<定員>
6名


【少人数制 セミプライベートレッスン】です。
受講生さまと一緒に講師も作りながら、おひとりおひとりに丁寧にアドバイスいたしますので、ぶきっちょさんも安心してお越しください♪

当日の流れとタイムスケジュール

所要時間180分程度



15分 講義

120分調理

30分 試食
15分 後片付け

こんな方を対象としています

ルーロー飯も豆花も大好きだけど、自分で作れたらいいなぁって方であればどなたでも。

受講する際は以下をお読み下さい

食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡お願いいたします。

内容によってはご参加いただけない場合もございます。

キャンセルポリシー
講座開催日の2日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の100%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。

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先生プロフィール
Takako Totsu

Takako Totsu先生

「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン
クルマの営業として働きながら結婚、出産、女性営業の日本一にもなる。その後中国人の友人から習った「水餃子」に感動して「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、諸般の事情で3年で閉店。あっ、その間に離婚。
就活では不採用の連続。派遣会社の営業となり20年、現在に至る。ときどき旅人。
中医診断薬膳師、薬膳アドバイザー。
♬Instagram♬
https://www.instagram.com/takako_totsu/?hl=ja

開催場所
福岡エリア/きゅうでん e-住まいる 福岡(クッキングルーム) 施設詳細へ
定員数
6名
価格(税込)
受講料:¥3,800
キャンセルポリシー
講座開催日の2日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の100%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。

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