◆メニュー
・鯛のあら炊き
・鯛の漬け丼
・だし茶漬け

スーパーや魚屋さんに売っている鯛のあらって買ったことありますか？
大きな鯛一匹分の頭と骨の部分がひとパックになっているあれです。
知っている人は知っているけれど、知らない人は知らない食材。
使いこなすとお料理のレパートリーがガゼン広がる究極の食材、「鯛のあら」。

使いやすい切身と比べると嘘みたいに安いのに、いろんな使い道が広がる鯛のあら。
最初にちょっと手間をかけるだけで、誰でもおうちでプロの味が出せる鯛のあら。

スーパーで手に入る鯛のあらと、ちょこっとのお刺身を素材にして、お料理のコツをお教えしますので、習ったその日から鯛のあらを使ったメニューがお得意料理になります。

お料理初心者さんだけでなく、「好きなんだけど、アレは外で食べるものでしょ！」と思っているかたも、百聞は一見にしかずです！

うんと少人数のセミプライベートレッスンです。
一緒にじっくり作りますので、きっとうまくできますよ！安心してお越しください。

◼️含まれるもの
材料費
レッスン代
レシピ代