【夏休みの自由研究に!】親子で豆腐づくりを体験しませんか?~ふじさんの料理教室~(living)

場所: きゅうでん e-住まいる 福岡(クッキングルーム)
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料金(税込): 親子参加 2,500円 

定員3

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藤澤 友貴恵

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・夏休みの親子イベントを探している方
・野菜料理に関心がある方
・丁寧に時間をかけて料理を作りたい方
におすすめの講座です!

今年も子供たちが楽しみの夏休みが始まります。
でも、このコロナ禍でお出かけも難しく、
また、親として最大の悩み(笑)夏休みの宿題!
感想文に続いて、自由研究…

それ全部、「豆腐作り」で解決しましょう!

親子で一緒に豆腐作りをして、おからの簡単なふりかけを作ったり、
豆腐にかける薬味を旬の野菜や地元食材を使って作ったりします。

また、学校の授業で『大豆』のことを習うこともあり
・大豆の歴史や種類
・簡単な栽培方法
・大豆で出来る加工品
なども解説します!

(時間割)
1 挨拶・自己紹介(10分)
2 作り方の説明(10分)
3 実践(90分)
4 試食をしながら大豆に関する豆知識を伝える

(日時ほか)
日 時:8月1日(日)10時30分~13時
場 所:きゅうでんe住まいる福岡(福岡市中央区渡辺通2-1-82)
受講料:親子参加1組2500円(テキスト代・材料費込)
定 員:3組(大人1名 子供2〜3名)

大豆をしっかりとすりつぶしていきます。
丁寧にこしていきます。
成形をして完成です!
もちろん、その過程でできるおからも美味しくいただきます!

【確認事項】
(持ち物)
エプロン、三角巾、タオル、クーラーバック、タッパー(持ち帰り用)をお持ちください。

(その他)
アンケートにもご協力ください。

【会場情報】

施設名 きゅうでん e-住まいる 福岡(クッキングルーム)
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82
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開催日
2021年08月01日(日)AM 10:30 〜 PM 1:00 (キャンセル期日:2021年07月30日(金)まで)
2021年08月01日(日)AM 10:30 〜 PM 1:00
申し込みの受け付けは終了しました
藤澤 友貴恵

佐賀県吉野ヶ里町出身です。
旬の野菜や大豆をメインで
『ふじさんの料理教室』を主催してます
地元佐賀県産の野菜や調味料を使って
月1で佐賀県金立町の徐福長寿館で開催しています
傍らで、農業の仕事、
特にいちご栽培に携わっています。
『手間暇かけて楽しく料理をすること』をモットーにやっていきます。

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