水餃子、好きなのよねぇー。」という声はよく聞きますが、キホンお店で食べるものってなっていませんか？
「台北や香港に行ったら、おいしい水餃子の店を食べ歩くのが好き❤️」って方もいらっしゃいますよね。
おうちでも専門店に負けない味、(いやいや、それ以上かも！)のクオリティの、か「皮はもちもち、おつゆジュワーッ」のぷりぷり水餃子が作れます！

＜こんな風に教えます＞
・zoom を使ったオンライン講座です。
・お申し込み後、講座で使う「食材」、「道具」についてご案内いたします。
開始までにご準備ください。
・ 講義の時は講師や写真を見ながら、作業の時は講師の手もとをじっくり見ながらよりリアルにやり方を学んでいただけます。
・「zoom 使ったことがないんだけど…」と少し心配なかた向けにzoom の入りかたの事前練習もいたします。
・少人数制のグループで丁寧に教えます。
・レクチャーとワークを組み合わせた２部構成です。
・参加者の皆さんに全ての工程を体験していただく形式で、自由に楽しく学んでいただきます。

【重要】
この講座「仕込み編」では皮と中の餡を仕込みますが、包む工程は入っておりません。
※仕込んだあと、しばらく冷蔵庫で寝かせる必要があるためです。
包んで完成させるところまでの工程については、同日開催の「包み編」をご受講ください。

＜持ち物＞
エプロン、タオル、タッパー、でき上がった水餃子を凍らせるための冷凍庫の空きスペースをご用意ください。

＜定員＞
4名