＜こんなことが出来るようになります＞
「香港に行ったら小籠包を食べるんだ！」、とか、「私のお気に入りナンバーワンの小籠包はやっぱり○○○ね！」といったお話はよく聞きますね。
そんな小籠包をおうちで作れたらって考えませんか？

薄〜い皮の中にたっぷりのスープが詰まった本格的な小籠包を約１５０分で完成させます。
講座では皮や中に包む餡も作りますが、小籠包のメインは包むところです。
いちばん肝となるこの工程を、おひとりずつに丁寧にレクチャーします。
いっしょに何度も作るもよし、動画を撮るもよし、しっかり練習して、でき上がった小籠包は蒸し上げてその場で試食します。
自分の手で作ったできたての小籠包、おつゆがあふれる感動をその場で味わってくださいね♬


＜こんな風に教えます＞
・しっかり感染対策をしたキッチンスタジオで、実際に調理する講座です。
・少人数制のグループで丁寧に教えます。
・レクチャーとワークを組み合わせた２部構成です。
・参加者の皆さんに全ての工程を体験していただく形式で、自由に楽しく学んでいただきます。

＜持ち物＞
・エプロン、タオル、筆記具

＜定員＞
6名

当日の流れとタイムスケジュール

所要時間１５０分程度

15分 講義

100分 調理 

20分 試食
15分 後片付け