超簡単!おからでお味噌作り&お味見会♪肉味噌丼をご試食いただきます。

場所: きゅうでん e-住まいる 福岡(クッキングルーム)
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料金(税込): 参加費 3,500円  追加味噌 1,000円 

定員6

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三浦 知砂

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簡単に自宅でお味噌を作りたい方!
お味噌と一緒に暮らす感じです。同じ日に、同じ材料を使ってもそれぞれが持つ常在菌や環境が違うので お味にも違いがでるんですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

【料金に含まれるもの】
・味噌の材料キット(1kg)
 追加1kg毎に+1,000円(お一人様2kgまで)
・味噌レシピ
・ピリ辛肉味噌丼ご試食

①発酵のお話しをしてから、一緒にお味噌を仕込みます。【40分程度】
まち付きのジッパー袋に1kgの味噌を仕込んで、後はご自宅で育てます。(レシピ付き)

②せっかくなので、我が家のお味噌を肉味噌丼にしてご試食いただきます。レシピは付きませんが、後乗せのポーチドエッグをレクチャーします。【40分程度】
☆お味噌の疑問Q&Aもこちらのお時間に

③片付けをしてし終了【15分程度】


小さめサイズの肉味噌丼ですが、一品で満足!
レシピは付きませんが、後乗せのポーチドエッグを実演あり!

【確認事項】
【持ってくる物】
エプロン、タオル、筆記用具
お持ち帰りのエコバッグ

【会場情報】

施設名 きゅうでん e-住まいる 福岡(クッキングルーム)
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82
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開催日
2021年04月13日(火)AM 10:30 (キャンセル期日:2021年04月11日(日)まで)
2021年04月13日(火)AM 10:30
申し込みの受け付けは終了しました
三浦 知砂

"時短から時産へ" おいしい料理を作りながら、余裕時間を産み出す!時産(じさん)料理家 三浦知砂です。おいしくて時短なのに1から手作り!楽に3〜4品作るためのスーパーストック&時短ワザをご紹介します。初心者の方でも簡単で失敗無く作っていただけるレシピをご提案。レッスン後、料理をそのまま夕飯にできて好評のwebレッスンも開催しています。

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