発酵教室 みそ造り体験会
参加費/ ¥1,500 (税込)
材料費/ ¥2,000 (税込)
2020年10月16日(金) 10:00 ~ 12:00
こんな講座を開催します
手造り麹で無添加減塩味噌を仕込みます。
大豆を煮て、麹と混合し仕込みます。
時間は90分程となります。
こんな方を対象としています
発酵を基礎から学びたい方。
酵素を基礎から学びたい方。
入門の味噌から始めます。
受講する際は以下をお読み下さい
始めは米麹と麦麹のあわせ味噌を仕込みます。
エプロンをお持ちください。
- キャンセルポリシー
- 講座開催日の2日前までのキャンセル料は発生しませんが、それより後のキャンセルに関してはクラス料金の10%をキャンセル料としていただきます。
また開催日当日のキャンセルはキャンセルポリシーに関わらず、全額返金不可となりますのでご了承ください。
水越 豊久先生
資格 国家資格 味噌製造技能士所持
講師経験 久原本家にて60回以上開催(麹、発酵を学ぶ)
福岡商工会議所主催 味噌教室を2年程、市内小学校十数回
他に回数とすれば300件以上